每年的10月16日是世界糧食日，這個日子旨在喚起全世界對發(fā)展糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高度重視。糧食，是人類生存的基石，是保障社會穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵因素。

在全球范圍內(nèi)，仍有大量人口面臨著饑餓和營養(yǎng)不良的困境。世界糧食日的設(shè)立，就是要提醒我們，糧食安全是一個全球性的挑戰(zhàn)，需要各國共同努力來應(yīng)對。

盡管農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷進(jìn)步，但糧食浪費(fèi)現(xiàn)象依然嚴(yán)重。在許多發(fā)達(dá)國家，大量的食物在生產(chǎn)、運(yùn)輸和消費(fèi)環(huán)節(jié)被浪費(fèi)。而在一些發(fā)展中國家，由于自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭沖突和貧困等原因，人們卻難以獲得足夠的糧食。

同時，氣候變化也給糧食生產(chǎn)帶來了巨大的威脅。極端天氣事件增多，如干旱、洪澇和病蟲害等，導(dǎo)致糧食減產(chǎn)，進(jìn)一步加劇了糧食供應(yīng)的壓力。