冬至，又稱“日短至”、“日南至”等，是反映太陽光直射運(yùn)動的節(jié)氣。坊間流傳“冬至一陽生”的說法（記述在《恪遵憲度抄本》等作品中）。

冬至前后是興修水利、大搞農(nóng)田基本建設(shè)、積肥造肥的大好時機(jī)，同時要施好臘肥，做好防凍工作。我國江南地區(qū)更應(yīng)加強(qiáng)冬作物的管理，清溝排水，培土壅根，對尚未犁翻的冬壤板結(jié)要抓緊耕翻。